Máquina de hielo en bloques transparentes de enfriamiento directo BAOCHARM de 6 toneladas

Tecnología de enfriamiento directo para bloques de hielo de gran formato.

El BCTM-6T Máquina para fabricar bloques de hielo de 6 toneladas está diseñado como un máquina para hacer hielo en bloques de gran formato Para operaciones que requieren bloques de hielo de fusión lenta y alta claridad. Mediante tecnología de evaporación por contacto directo, circula agua purificada sobre las placas de congelación mientras el refrigerante extrae el calor, sin intermediarios como salmuera o glicol. El flujo continuo unidireccional aleja las microburbujas y los sólidos del frente de congelación, lo que da como resultado un bloque sólido de 60 kg sin núcleo blanco. La turbidez del hielo final suele ser inferior a 5 NTU, lo que lo hace ideal para exhibiciones de alimentos por contacto directo y esculturas de hielo.

Como un Máquina industrial para hacer bloques de hielo de alta resistenciaLa BCTM-6T integra moldes de hielo de acero inoxidable 304, un ciclo de descongelación por gas caliente y control PLC Siemens. Cada bloque mide 205 × 40 × 750 mm, con longitud personalizable. El marco modular simplifica el envío y la instalación. Fabricada bajo la norma ISO 9001:2015 y con marcado CE, esta máquina de hielo en bloques transparentes Elimina la necesidad de manipular salmuera, lo que reduce los costos de mantenimiento y el riesgo de contaminación.

Especificaciones clave de un vistazo

Aplicaciones

• Cadena de frío para productos del mar y conservación de productos frescos (las partes húmedas cumplen con el Reglamento UE 1935/2004).
• Refrigeración del hormigón para presas y construcciones a gran escala.
• Esculturas de hielo, bares de lujo y eventos exclusivos.
• Plantas de hielo que abastecen a la industria pesquera y a la distribución mayorista.

Preguntas frecuentes

¿Cómo produce esta máquina de hielo en bloques de gran formato hielo transparente sin salmuera?

El agua fluye continuamente sobre el evaporador de enfriamiento directo mientras la congelación se produce en una sola dirección. El flujo elimina el aire disuelto y las impurezas antes de que queden atrapadas, lo que da como resultado un bloque ópticamente transparente.

¿Qué mantenimiento requiere el BCTM-6T?

Recomendamos limpiar la bandeja de agua y las tuberías de circulación cada dos semanas. El diseño del molde, que se puede abrir, permite el acceso sin herramientas. El uso de agua ablandada o de ósmosis inversa reduce la acumulación de sarro en las placas del evaporador.

¿Puede la máquina funcionar en condiciones tropicales?

Sí. El condensador estándar refrigerado por agua está diseñado para temperaturas ambiente de hasta 45 °C. Para entornos extremos, se pueden especificar condensadores refrigerados por aire o evaporativos.

¿Qué calidad de agua se necesita?

Para mantener la claridad del hielo y minimizar la acumulación de incrustaciones, la dureza del agua de alimentación debe ser inferior a 50 ppm de CaCO₃. Se puede solicitar un módulo integrado de ablandamiento de agua u ósmosis inversa.

¿Qué certificaciones tiene esta máquina de bloques de hielo de 6 toneladas?

La unidad se fabrica bajo la norma de gestión de calidad ISO 9001:2015 y cuenta con el marcado CE. Los componentes eléctricos están homologados por CE/UL. Los certificados de materiales avalan el cumplimiento de la normativa HACCP para el contacto con alimentos.

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